Pause douceur avec nos recettes de samsa

Name: Pause douceur avec nos recettes de samsa
Total time: 30 min
Cuisine: samsa

À Alger, la pâte de la samsa est similaire à celle du griouech. Photo par sergey_kim1992

Consommée en Algérie ainsi qu'en Tunisie, la samsa est une délicieuse pâtisserie de forme triangulaire, appréciée toute l'année mais en particulier durant le mois sacré de Ramadan, accompagnée d'un thé à la menthe.

La samsa peut être préparée aussi bien avec des feuilles de brick qu'avec une pate à base de farine, beurre, sel et eau.

Dernières recettes de samsa et de fondant par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de samsa et de fondant qui changent !

Samsa traditionnelle aux noix

Zika

Samsa, gâteau traditionnel du terroir bônois au miel pur et fourré de noix , pâte fondante faite maison, servi en accompagnement du café lors des fêtes .

Pas de bon chef sans bon couteau !

Couteau de chef

Les lames japonaises à votre service.

Voir aussi

Edulcorant

Au Petit Marguery

Le festin de Babette

Les visiteurs du soir

Le répertoire des saveurs

Carême (Maurice)

Blixen (Karen)

Sicotte (Geneviève)

Comment tenir les plats au chaud ?

Les truffes

La mangue

Comment sont choisies les recettes des sélections ?

Réussir vos repas de fêtes

Faire ses chocolats maison

Qu'est ce que le foie gras ?

Comment choisir le foie gras ?

Choisir et déguster les huîtres

Le caviar

Choisir et déguster le caviar

Préparer un plateau de fruits de mer

Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?

Desserts de fêtes sans gluten

Petite histoire du miel

Les différents types de miel

Composition et propriétés du miel

Ghribia

Makrout

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement aïd amandes amuse-bouches apéritif bourek brick briouates buffet cuisine algérienne cuisine facile cuisine marocaine cuisine rapide dessert entrée farce fêtes feuilles de brick fleur d'oranger fondant gâteau gâteau algérien gâteaux de l'aïd miel noisettes noix pastilla pâte filo pâtisserie pâtisserie orientale pistache poulet ramadan samoussas sésame viande hachée

Découvrez aussi toutes les recettes de samsa et toutes les recettes de fondant

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gâteau invisible aux pommes de terre et patates douces

Luly cooker

En cuisine avec cette belle idée de recette aux légumes : une recette simple de gâteau invisible salé. Invisible parce que sa pâte est si discrète qu'on l'oublie au bénéfice de sa délicieuse garniture.