Samsa et bourek : toutes nos recettes

Name: Pause douceur avec nos recettes de samsa
Total time: 30 min
Cuisine: samsa

À Alger, la pâte de la samsa est similaire à celle du griouech. Photo par sergey_kim1992

Consommée en Algérie ainsi qu'en Tunisie, la samsa est une délicieuse pâtisserie de forme triangulaire, appréciée toute l'année mais en particulier durant le mois sacré de Ramadan, accompagnée d'un thé à la menthe.

La samsa peut être préparée aussi bien avec des feuilles de brick qu'avec une pate à base de farine, beurre, sel et eau.

Samsa et bourek : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Pour passer le bac filo !

Un brick à brac de recettes sympathiques

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Briouate à la viande hachée, fromage oeuf dur et olives

Mes inspirations culinaires

Des briouates ou samsa salée farcies a la viande hachée oeuf dur fromage et olives verte, une idée d’entrée ou accompagnement ou encore apéritif pour l’été accompagne tout simplement d'une bonne salade.

Feuilles de brick maison Dyoule ou Warka

auxdelicesdupalais

À la recherche d'une recette de ramadan pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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