Samsa et farce : toutes nos recettes

Name: Pause douceur avec nos recettes de samsa
Total time: 30 min
Cuisine: samsa

À Alger, la pâte de la samsa est similaire à celle du griouech. Photo par sergey_kim1992

Consommée en Algérie ainsi qu'en Tunisie, la samsa est une délicieuse pâtisserie de forme triangulaire, appréciée toute l'année mais en particulier durant le mois sacré de Ramadan, accompagnée d'un thé à la menthe.

La samsa peut être préparée aussi bien avec des feuilles de brick qu'avec une pate à base de farine, beurre, sel et eau.

À ne pas manquer !

Techniques appliquées aux farces et foie gras

Voir tous les articles de samsa
Voir tous les articles de farce

Samsa et farce : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Il était un foie gras...

Une drôle de farce !

Des champignons farcement bons

C'est qui la reine des paupiettes ?

Et Miss Farce est...

On prépare des farcis

Voir toutes les sélections de recettes de samsa
Voir toutes les sélections de recettes de farce

Toutes les recettes de samsa et farce des Gourmets

Des idées de recettes de samsa et farce pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Briouate à la viande hachée, fromage oeuf dur et olives

Mes inspirations culinaires

Des briouates ou samsa salée farcies a la viande hachée oeuf dur fromage et olives verte, une idée d’entrée ou accompagnement ou encore apéritif pour l’été accompagne tout simplement d'une bonne salade.