Sauce au roquefort et endive : toutes nos recettes

Je vous propose aujourdìhui de prépaer un délicieux gratin d'hiver, économique et très facile à réaliser. Si vous aimez les endives et le roquefort c'est pour vous ! Une recette simple et rapide à préparer, parfait pour régaler toute la famille. A servir avec une belle salade verte.

Bien avant que les livres de cuisine n’envahissent nos étagères, je collectionnais les fiches recettes du magazine Elle. Impossible de m’en séparer aujourd’hui elles sont pleines de souvenirs ! Cette petite recette en fait partie. J’ai toujours aimé les plats qui marient légumes et fromage, et je me rends compte que je ne l’avais encore jamais partagée ici. Pourtant, chaque hiver, elle revient inévitablement sur ma table, au moins une fois, comme un rituel gourmand.