Sauce chimichurri et sandwich : toutes nos recettes

Name: Pour vos grillades, pensez à la sauce chimichurri
Total time: 30 min
Cuisine: sauce chimichurri

La sauce chimichurri se prépare à partir de divers ingrédients : persil haché finement, ail haché, huile végétale, vinaigre. Photo par Steve Wertz

D'origine argentine mais populaire dans toute l'Amérique du Sud, la sauce chimichurri est traditionnellement composée d'ail, de persil, d’huile d’olive, de vinaigre et d'une bonne dose de piment. Les variantes sont nombreuses et comme toujours en cuisine, chaque famille détient sa petite touche personnelle.

La sauce chimichurri est un incontournable des barbecues. Viande de bœuf, volailles mais aussi poissons grillés, elle accompagne délicieusement tous vos plats préférés.

À ne pas manquer !

Faire son pain

Voir tous les articles de sauce chimichurri
Voir tous les articles de sandwich

Sauce chimichurri et sandwich : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Sandwichs gourmets et gourmands

8 sauces indispensables pour le barbecue

Que le raifort soit avec vous

Roulez, wrapez et dégustez

Soirée clubbing

A chacun son burger !

Voir toutes les sélections de recettes de sauce chimichurri
Voir toutes les sélections de recettes de sandwich

Toutes les recettes de sauce chimichurri et sandwich des Gourmets

Des idées de recettes de sauce chimichurri et sandwich pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Choripán

Humour, Gloire et ... Beauté

On pourrait presque appeler ça le hot-dog argentin. Le roi du choripan c’est bien évidemment le chorizo. Pas celui que vous avez l’habitude de picorer en apéritif avec le saucisson ou le fromage, mais le chorizo frais à griller, qui se cuisine comme une saucisse. D’ailleurs ce sandwich tient son nom de la condensation des deux mots « chorizo » et « pan » (pain).

Sandwich choripan, saucisse, pain, sauce

Streetfood et cuisine du monde

Argentine. Ce snacking argentin à base de saucisse, salade, tomate, assaisonné de sauce chimichurri ou de salsa criolla est un classique que l'on mange dans les stades de foot, dans les asados, ou auprès des vendeurs de rue, des fast food.