Des idées de recettes de semifreddo pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
J’ai servi mon semifreddo arrosé de coulis d’abricot parsemé d’éclats de pistache et garni d’abricot rôti avec quelques brins de lavande.
Parfait glacé : une version glacée du célèbre Broyé.
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