Tellement simple à préparer, cette terrine de poisson fonctionne à tous les coups et peut se préparer la veille. Cuisinez-la avec les poissons que vous aimez, ou avec les promotions du moment. Vous pouvez bien entendu préparer cette recette sans le Companion.
Le saumon, on l'aime bien fumé et servi sur des toasts pour un dimanche en famille ou n'importe quelle occasion. Mais dans une terrine, ça change, c'est bon, facile à faire et frais ! Bref, la terrine de saumon fumé a tout pour plaire !
Pour une belle entrée ou en plat principal, cette terrine est une valeur sûre et le mélange épinard saumon, une association gagnante. A servir tiède avec un coulis de tomates ou froide avec une mayonnaise aux herbes. Pratique elle se prépare la veille.
Je vous propose la recette d'une terrine de dinde épicée aux éclats de marrons et aux fruits secs, très facile et rapide à préparer. Une terrine savoureuse à déguster avec un bon pain grillé.