Thanksgiving (Etats-Unis). A l'instar de l'Angel cake, voici un dessert traditionnel de Thanksgiving. Dans cette version, la pâte est parfumée au cacao et à la vanille. La garniture est cuisinée avec du sirop de
sucre de canne, de la vanille et de la crème fraîche. Du goûter au dessert, c'est une véritable gourmandise.