Des idées de recettes de tomate cerise et cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Des raviolis à la feta faits maison, pour cuisiner une salade composée italienne, aux tomates cerises, aubergines, basilic frais, mesclun...
Si vous aimez la soupe, les légumes et les pâtes, le minestrone est fait pour vous :-)
Tous les légumes d'été conviennent, choisissez vos préférés !
Pour profiter jusqu'au bout des dernières aubergines, des boulettes en salade.
Voilà une recette italienne traditionnelle qui était mangée dans les campagnes en été et qui est à la base bon marché : des produits du potager et du pain.
Quand c'est la courgette qui devient la base de la pizza
Une recette minimaliste qui représente bien l'Italie que j'aime. Trois ou quatre très beaux produits et c'est tout !
La photo ne paie pas de mine mais je vous la recommande car c'est un pur délice cette omelette.
Une salade très rafraîchissante que j'ai trouvée sur un magazine italien cet été.
Pour cette recette, j'ai choisi un vinaigre balsamique de réserve plus sirupeux.
Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner un peu de fraîcheur : avec une salade de pâtes à l'italienne, avec tout plein de bonnes choses...
Une recette bien savoureuse que cette tagliata de veau qui change un peu de la tagliata de bœuf.
Aujourd'hui, je vous propose de préparer des conchiglioni froides pour l'apéritif : aux tomates cerises et au basilic.
Une délicieuse salade de lentilles aux saveurs italiennes.
A servir avec une sauce pesto et un petit bol d'huile d'olive de belle qualité.
Une pizza pour profiiter des grosses tomates cerises qu'on garnit de pesto^^
Comme toutes les terrines, elle est facile à réaliser !
Idéal pour accompagner les tomates cerises qu'on trouve à profusion en ce moment au marché.
Goûtez la focaccia moelleuse et fondante qui sent bon le thym et l'huile d'olive !
Des petites tartelettes sans pâte qui fleurent bon l’Italie !
Une salade de pâtes très rapide (le temps de cuisson des pâtes suffit à tout préparer) et délicieuse.
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