Recettes de velours – Page 3

Noël sera bientôt là ! Voici une idée de bûche au chocolat et aux spéculoos. Une pure gourmandise dans son habit de velours...!

Un dessert de fête, pour "mettre les petits plats dans les grands"

Petits gâteaux composés d'une crème diplomate noisette, d'une crémeux passion, d'une dacquoise noisette et d'un streusel noisette.

Une couronne de Noël glacée composée d'un sorbet Fruits Rouges, d'une meringue craquante et d'un nougat glacé au fruits secs et confits.

Ce dessert très léger et frais est composé d'une bavaroise pistache, d'un croustillant et d'un moelleux pistache, d'un confit de fraise et de fraises fraiches.

Un entremets aux saveurs que j'apprécie beaucoup: la noisette et la mandarine. A la fois doux et acide/amer.

Envie de bavarois ? Découvrez cette recette de à la vanille et aux framboises et n'oubliez pas d'encourager son auteur par un coup de coeur !

La recette et les explications pour obtenir un effet velours sur vos entremets avec un spray ou un pistolet à peinture.

Des parfums subtils, une légèreté étonnante

Essayez cette recette de rouge et donnez votre avis en commentaire !

Citron vert, verveine et fraise : subtilité et légèreté.