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Velours et noël traditionnel : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de velours et noël traditionnel du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Velours et noël traditionnel : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Variations autour du poisson gravlax
Il était un foie gras...
Des bûches pour les amateurs de chocolat
Nos 100 plus belles recettes pour fêter Noël
Des bûches de noël fruitées pour changer du chocolat
Le saumon fumé est de toutes les fêtes

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Toutes les recettes de velours et noël traditionnel des Gourmets

Des idées de recettes de velours et noël traditionnel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche Bounty
Bûche Bounty
les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Pour cette 4ème bûche de l'année, je me suis largement inspiré de l'entremets Caraïbes de Yann Couvreur. Cette bûche est composée d'une dacquoise coco, d'un insert de mousse coco truffée d'un coulis de chocolat au lait, et d'une onctueuse mousse chocolat au lait.
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Bûche rose, litchi, vanille
Bûche rose, litchi, vanille
Amandise Amandise
Une bûche originale et très douce à la rose, au litchi et à la vanille.

À ne pas manquer !

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