Des idées de recettes de volailles et légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Et comme il y a toujours du chou pointu chez les producteurs, je continue à lui faire honneur et aujourd’hui, il escorte le poulet du dimanche.
Je l'ai fait cuire tout doucement à 130°. Une fois qu'on teste les cuissons plus douces, on ne revient plus aux cuissons à 180°/ 200°. Testez, vous verrez.
Une recette complète. Vous pouvez la servir en roulé. Je ne l'ai pas faite ainsi car je voulais cuire les escalopes et les asperges à la vapeur.
Un bon canard bio fermier, c'est toujours du bonheur.
Un risotto de pates pour un plat complet plein de saveurs.
Cela change des hamburgers de fast-food et un reste de dindonneau suffira
J'adore les plats asiatique, mais je ne sais pas voyager donc j'essaye d'imaginer...
On peut remplacer les légumes par des brocolis, du potimarron ou par un autre légume en fonction des saisons.
Une recette qui mijotait sur le coin du feu et qui parfumait la cuisine de nos grand-mère
Une recette simple qu'on peut proposer froide en salade également (en mettant plus de vinaigrette).
Un plat complet léger et équilibré.
Des galettes façon pancakes aux navets et aux carottes.
un plat complet qui rempli votre assiette de soleil et de chaleur
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