Name: Recettes de zrayga
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: zrayga

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Fruits

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Zrayga et dattes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Toutes les recettes de zrayga et dattes des Gourmets

Des idées de recettes de zrayga et dattes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Recette oubliée du terroir bônois, plat du soir en général des jours de disette et de guerre, composé d'émietté de galettes fines sans levure ni levain, et cuit façon riz au lait, c'est une soupe au lait d'émietté de chakhchoukha en somme, parfois on déclinait ce plat avec des dattes en morceaux, et beurre frais !

Émietté de galette au lait et aux dattes

Zika

zrayga b degla, sorte de soupe au lait à base d'émietté de galette fine et de dattes, plat du soir et des jours de dèche et de guerre, délaissé à présent, ancienne cuisine terroir bônois