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Sélections de recettes de cuisine de chou-rave

Notre choix de meilleures recettes de chou-rave.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

On va vous faire aimer les racines !
On va vous faire aimer les racines !

Redécouvrez ces racines et tubercules dans des recettes originales, colorées et savoureuses.

Chou-rave party
Chou-rave party

Cru ou cuit, il revient sur le devant de la scène pour notre plus grand plaisir.

C'est rave Docteur ?
C'est rave Docteur ?

Céleri ou chou, la rave est de la party !

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de chou-rave partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Cuire dans un blanc
Cuire dans un blanc

On dit aussi cuire au blanc.

T'es ok, t'es in, betteraves
T'es ok, t'es in, betteraves

Un légume racine qui sublime toutes vos préparations.

Moins de calembours, plus de topinambours !
Moins de calembours, plus de topinambours !

Un légume oublié qui revient sur le devant de la scène.

La betterave envoie les couleurs !
La betterave envoie les couleurs !

Servie en salade, en chips ou en gratin, la betterave colore nos assiettes.

L'igname
L'igname

Un légume-racine à la saveur légèrement sucrée qui se décline dans de nombreuses préparations.

Le navet
Le navet

Un légume crucifère longtemps laissé de côté qui revient en force dans nos assiettes.

Les salsifis ou scorsonères
Les salsifis ou scorsonères

Le salsifis noir est un légume ancien appelé couramment la scorsonère.

Les topinambours
Les topinambours

Sous sa vilaine apparence, le topinambour est un légume délicieux au goût d'artichaut plus ou moins prononcé.

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