Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.
Une touche de fraîcheur à chaque gorgée.
Le tzatziki est l'idée fraîcheur à servir l'été à l'apéritif ou en accompagnement.
Composé à 95% d'eau, le concombre est un fruit léger qui se déguste avec la peau.
En cette saison il reste encore de beaux produits à mettre en conserve.
L'été, cru mais aussi cuit, le concombre impose sa fraîcheur.
Un légume très frais apprécié dans des salades et taboulés.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de concombre partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
La quetsche est un excellent fruit de table qui se cuisine aussi pour accompagner viandes et gibier.
De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante.
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