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Le fumage conserve les aliments et leur confère une saveur unique.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de fumé partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Un poisson gras riche en oméga 3 qui se mange en entrée ou en plat principal.
Grillé, poché ou servi en tartare, le saumon s'apprête de nombreuses manières.
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