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Sélections de recettes de cuisine de griottes

Notre choix de meilleures recettes de griottes.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

A chacun son clafoutis !
A chacun son clafoutis !

Toujours aux cerises mais avec une pointe de fantaisie culinaresque.

En juin les griottes ont la cote
En juin les griottes ont la cote

Comme la Montmorency, la griotte est une cerise aigre qui convient à la pâtisserie et aux liqueurs.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de griottes partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Documentaire cuisine écrit et réalisé par Jean-Paul JAUD

Compoter
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Compote d'oignons

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Entremets

Un terme culinaire datant du Moyen Age.

Les cerises
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Les cerises

Burlat, montmorency, coeur de pigeon, cherry, napoléon, bigareaux... les cerises font partie des fruits à noyaux et non des fruits rouges malgré leur couleur vermeil.

En juin les griottes ont la cote
recettes
En juin les griottes ont la cote

Comme la Montmorency, la griotte est une cerise aigre qui convient à la pâtisserie et aux liqueurs.

L'été c'est la saison des fruits et des clafoutis
recettes
L'été c'est la saison des fruits et des clafoutis

Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.

Sucré ou salé, vous prendrez bien un peu de clafoutis ?
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Sucré ou salé, vous prendrez bien un peu de clafoutis ?

En dessert ou en entrée, le clafoutis se décline au gré de vos envies.

Vous êtes plutôt clafoutis ou flognarde ?
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Vous êtes plutôt clafoutis ou flognarde ?

Des propositions gourmandes pour déguster fruits et légumes d'été.

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