Sélections de recettes de cuisine de lavande

Une épice employée dans toutes les cuisines du monde.

De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante.

La fraîcheur de la menthe est reconnue depuis l'Antiquité.

Elle sublime plats salés, boissons et desserts.

En dehors du côté naturel, leur intérêt c'est l'originalité.

Une fleur sauvage comestible qui parfume délicatement vos plats.

La lavande parfume aussi bien biscuits et confitures que sorbets et boissons.

L'alliance du croustillant et de la douceur.