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Sélections de recettes de cuisine de morue

Notre choix de meilleures recettes de morue.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Lâche-moi les basques !
Lâche-moi les basques !

Entre terre et mer, la cuisine basque n'en finit pas de nous séduire.

Goûtons à la cuisine portugaise
Goûtons à la cuisine portugaise

Une cuisine généreuse tournée principalement vers la mer.

Il est beau mon cabillaud !
Il est beau mon cabillaud !

En papillote, terrine ou boulettes, le cabillaud s'adapte à toutes vos envies.

Morue ou cabillaud, même topo !
Morue ou cabillaud, même topo !

Deux poissons qui n'en font qu'un.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de morue partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Le calamar
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Le calamar

Le calamar, un céphalopode décapode marin apprécié aussi bien cru que cuit.

Bénédictine (A la)
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Bénédictine (A la)

Oeufs pochés bénédictine

Le jambon de Bayonne
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Le jambon de Bayonne

Une spécialité gastronomique du Pays Basque au goût délicat et à la texture fondante en bouche.

L'ossau-iraty
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L'ossau-iraty

Un fromage basque riche en saveurs né d'un savoir-faire ancestral.

Quand y'en a marre...Y'a calamars !
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Quand y'en a marre...Y'a calamars !

Encornets, chipirons, supions, tout nous mène aux calamars.

Du jambon, qui l'eut cru ?
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Du jambon, qui l'eut cru ?

Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !

Des cerises qui n'ont pas la guigne
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Des cerises qui n'ont pas la guigne

Leur couleur attise déjà notre gourmandise.

Le piment d'Espelette
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Le piment d'Espelette

Le poivre du Pays basque.

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