Sélections de recettes de cuisine de noël en Suède

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

Truffe noire du Périgord (tuber melanosporum), et tuber indicum (truffe noire de Chine)

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

La mangue est le fruit exotique le plus consommé après la banane.

Non le canard ne mérite pas qu'on le réduise à son foie gras.

Un air de dolce vita souffle sur vos tables de fêtes cette année.

Adoptez la pause fika !