Sélections de recettes de cuisine de slow food

Un légume rafraîchissant, peu calorique et idéal pour s'hydrater !

De Bretagne ou de Provence, l'artichaut, on l'adore.

Le prolongement de la main du cuisinier !

Un couteau parfaitement équilibré pour couper avec précision et facilité.

Un légume racine aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.

Ciseler de la ciboulette

Un légume d'hiver à la texture croquante qui se déguste aussi bien cru que cuit.

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !