Sélections de recettes de cuisine de soja

L'avare

Pommes de terre, tomates, carottes, courgettes, salades, choux, légumineuses... Les légumes font partie de notre alimentation quotidienne.

Les fèves sont des plantes annuelles légumineuses de la famille des vesces.

Une variété de haricot sec appréciée pour sa saveur délicate et sa texture crémeuse.

Une plante originaire d'Asie utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde.

Un excellent substitut à la viande pour les personnes suivant un régime végétalien.

Cuire à l'anglaise, sauter au beurre, glacer, les légumes se prêtent à une multitude de cuissons.

Radis à la croque au sel