Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.
Redécouvrez ces racines et tubercules dans des recettes originales, colorées et savoureuses.
Son délicat goût d’artichaut vous fera oublier sa texture un peu rustique.
Oubliez vos a priori, découvrez un légume riche en saveurs !
Rutabaga, topinambours, salsifis et autres crosnes.
Des racines à consommer en gratin, chips, purée ou potage.
Un légume oublié qui revient sur le devant de la scène.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de topinambour partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2