Sélection de recettes de tourte

Deux ronds de pâtes qui nous cachent une garniture salée ou sucrée.

Des tourtes salées et sucrées pour mettre en appétit.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de tourte partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

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Le festin de Babette

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Abaisser au rouleau une pâte feuilletée ou brisée, une pâte à pizza, etc.

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Fraiser une pâte

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La détrempe d'un feuilletage.

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Appelé aussi beurre déshydraté.

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Chiqueter une abaisse de pâte pour la galette des rois par exemple.

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Le beurre de Charente est un beurre sec.

cinéma

Comédie dramatique de Gabriel Axel inspirée d'une nouvelle de Karen Blixen.

Recettes, discussions et humour...
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