Sélections de recettes de cuisine de tubercule

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Un tubercule apprécié pour sa saveur légèrement sucrée.

Sous sa vilaine apparence, le topinambour est un légume délicieux au goût d'artichaut plus ou moins prononcé.

Un ingrédient incontournable de la cuisine végétalienne.

Carottes, navets, radis, raves, salsifis, topinambours et pommes de terre...

Des racines à consommer en gratin, chips, purée ou potage.

La patate douce est un légume qui se cuisine de mille et une façons.

Parce que nous aussi nous voulons la dinde farcie !