1. Accueil>
  2. Matériel de cuisine et ustensiles, guide d'achat

La cloche à fumer

Cloche à fumer Krfilas
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de fumage à froid. Photo par amazon.fr

Quelques recettes avec la cloche à fumer

Un ustensile ajouté le 19/09/19  - Mis à jour le 22/09/23 .

Voir aussi

Réussir la mayonnaise
Réussir la mayonnaise

La mayonnaise est sans aucun doute la sauce froide la plus populaire.

Mayonnaise
Mayonnaise

Mayonnaise nature.

Ambigu
Ambigu

Ancienne appellation du buffet froid.

Aspic
Aspic

Une entrée froide moulée dans une gelée claire.

Saumon gravlax fumé
Saumon gravlax fumé

Saumon saumuré et fumé à froid.

Saumon fumé au bois de hêtre
Saumon fumé au bois de hêtre

Fumer votre saumon vous-même avec le Bradley Smoker.

Poulet fumé à l'américaine
Poulet fumé à l'américaine

Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker

Bacon de filet mignon fumé
Bacon de filet mignon fumé

Une charcuterie maison sans conservateurs

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1