Chef Simon ChefSimon.com
  1. Accueil>
  2. Matériel de cuisine et ustensiles, guide d'achat

Cloche à fumer

Cloche à fumer

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de fumage. Photo par amazon.fr

Quelques recettes avec cloche à fumer

Tags

fumage recettes de fumage à froid
Un ustensile ajouté le 19/09/19  - Mis à jour le 09/02/23 .

Voir aussi

Ambigu
littérature
Ambigu

Ancienne appellation du buffet froid.

Napper
lexique
Napper

Napper un gâteau, un entremets

Aspic
lexique
Aspic

Une entrée froide moulée dans une gelée claire.

Réussir la mayonnaise
pratique
Réussir la mayonnaise

La mayonnaise est sans aucun doute la sauce froide la plus populaire.

Saumon gravlax fumé
video
Saumon gravlax fumé

Saumon saumuré et fumé à froid.

Ail fumé
technique
Ail fumé

Faire de l'ail fumé à froid avec le Bradley Smoker

Le poulet fumé
video
Le poulet fumé

Poulet entier fumé à chaud au Bradley Smoker.

Bacon de filet mignon fumé
technique
Bacon de filet mignon fumé

Une charcuterie maison sans conservateurs

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

En ce moment

Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.
L'asperge, on en est fou !
L'asperge, on en est fou !
Dingue d'asperges comme nous ? Faites vous plaisir !
Des cocktails de caractère avec une touche de bitter
Des cocktails de caractère avec une touche de bitter
Et si on ajoutait une pointe d'amertume dans nos cocktails ?
Assaisonnements parfumés
Assaisonnements parfumés
Sachez choisir l'huile qui saura mettre en valeur vos plats salés.

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0