1. Accueil>
  2. Matériel de cuisine et ustensiles, guide d'achat>
  3. La cloche à fumer

La cloche à fumer

Pour tous types d'aliments comme vos viandes, poissons, etc.
Cloche à fumer Krfilas
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de fumage à froid. Photo par amazon.fr

Quelques recettes avec la cloche à fumer

Tags

fumage à froid fumage
Un ustensile ajouté le 19/09/19  - Mis à jour le 22/09/23 .

Voir aussi

Saumon gravlax fumé
video
Saumon gravlax fumé

Saumon saumuré et fumé à froid.

Saumon fumé au bois de hêtre
technique
Saumon fumé au bois de hêtre

Fumer votre saumon vous-même avec le Bradley Smoker.

Ail fumé
technique
Ail fumé

Faire de l'ail fumé à froid avec le Bradley Smoker

Magret de canard fumé
technique
Magret de canard fumé

Magret de canard séché au sel et fumé à froid au Bradley Smoker.

Bacon de filet mignon fumé
technique
Bacon de filet mignon fumé

Une charcuterie maison sans conservateurs

Le poulet fumé
video
Le poulet fumé

Poulet entier fumé à chaud au Bradley Smoker.

Pas de fumé sans fumage
recettes
Pas de fumé sans fumage

Le fumage conserve les aliments et leur confère une saveur unique.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1