La gastronomie française à l'UNESCO : Histoire et enjeux
Une vraie consécration dédiée au travail du Chef du Restaurant Le Marcq.
Une galette des rois à la saveur chaude et réconfortante des parfums de l'hiver.
Une recette mais deux techniques pour cette recette de fois gras, dont une très simple et rapide.
Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !
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