Moule petits fours

De Joseph Favre

éditions : Omnibus

Arroser une dinde ou un gigot d'agneau

Une farine aux nombreux bienfaits qui revient en force dans nos assiettes.

Pois frais, petits pois, pois gourmands ou cassés.

Revisitée par Chef Simon mais néanmoins classique

N'oubliez pas la cannelle !

et graines de pavot

Comme la tarte fine aux pommes mais en format individuel.