Moule petits fours

Arroser une dinde ou un gigot d'agneau

De Joseph Favre

éditions : Omnibus

Une farine aux nombreux bienfaits qui revient en force dans nos assiettes.

A nous les crêpes, les pancakes, les brioches, les gaufres et les beignets au four.

Idéal pour un café gourmand.

Comme la tarte fine aux pommes mais en format individuel.

Revisitée par Chef Simon mais néanmoins classique

et graines de pavot