Tiropitakia, feuilletés féta et menthe

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Recette ou technique associée

Tiropitakia, feuilletés féta et menthe
Tiropitakia, feuilletés féta et menthe

Entrée typiquement grecque à partager à l'apéro avec un verre de Ouzo

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Une recette de rouleaux de printemps au saumon fumé, simple et frais !

Socca
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Socca, Farinata, Pannella et qui sait combien d'autres noms, c'est une cuisine de rue typique dans de nombreux pays méditerranéens simplement faite avec de la farine de pois chiches et de l'eau cuite au feu de bois.

Rissole à la Dauphine
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