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Les noix

Les noix, des fruits à coque aux nombreux bienfaits qui agrémentent plats salés et desserts.

L'huile de noix

Une huile appréciée à la fois pour son goût prononcé et ses bienfaits sur la santé.

La noix de pécan

Une noix d'origine américaine qui séduit pour son croquant et sa douceur.

La noix de cajou

Un fruit à coque apprécié dans le monde entier pour sa saveur unique et sa texture croquante.

La noix de macadamia

Un fruit à coque originaire d’Australie à la saveur très douce et à la texture crémeuse.

La noix de coco

La noix de coco est le fruit du cocotier, palmier des régions tropicale. La noix de coco est un fruit exotique.

La noix du Brésil

Un fruit à coque apprécié pour sa saveur délicate et sa texture croquante.

Les fruits à coque

Noix, noisette, pistache, amande, cacahuète, noix de cajou etc.

Le répertoire des saveurs

De Niki Segnit.

Editions Marabout.