12 résultats contenant 'truffes'
Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Truffe noire du Périgord (tuber melanosporum), et tuber indicum (truffe noire de Chine)
Que se cache t il derrière des appellations comme "arôme naturel" ou "arôme de synthèse" ? Et que permet la législation ?
Champignons de Paris, cèpes, giroles, morilles... les différents champignons et leurs utilisations en cuisine.
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