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10 résultats contenant 'truffes noires'

Êtes-vous incollables sur les champignons ?
Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Contiser
Contiser

Définition de Contiser

demi-deuil (A la)
demi-deuil (A la)

Poularde à la demi-deuil.

Bénédictine (A la)
Bénédictine (A la)

Oeufs pochés bénédictine

Les truffes
Les truffes

Truffe noire du Périgord (tuber melanosporum), et tuber indicum (truffe noire de Chine)

Les champignons
Les champignons

Champignons de Paris, cèpes, giroles, morilles... les différents champignons et leurs utilisations en cuisine.

Financière (A la)
Financière (A la)

Ris de veau à la financière

Rossini
Rossini

Du foie gras et des truffes noires.

Le chocolat en cuisine et pâtisserie
Le chocolat en cuisine et pâtisserie

Une matière noble que l'on aime travailler.

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