Au Cochon Heureux

La cuisine new-yorkaise regorge de belles surprises et ce sandwich en est une....

La torche aux marrons, également nommée Mont-Blanc est un dessert hivernal parfait

En portion individuelle, le carrot cake est encore plus sympa et pas sec du tout !

Un gravlax de cochon heureux... y avez-vous déjà songé ? C'est un délice qui se déguste en mode carpaccio accompagné d'un petit aïoli. Un délice qui change du saumon en moins cher et plus original. Pour les fêtes, en entrée ou en plat c'est extra !

Les petits gâteaux de Noël sont une magnifique spécialité de ma région. Je partage cette recette gourmande de bredele fourrés à la pâte d’amande, noix et confiture....un vrai régal, les parfums de cardamome sont vraiment dans l'esprit de Noël. Ici on reste dans la tradition et je trouve que ça a du bon.

Spaetzle façon raclette... une recette conviviale pour changer de la raclette traditionnelle, c'est un vrai succès !

Des merveilleux à la passion, une douceur exquise parfaite pour les fêtes

Une variante de la célèbre tartiflette, mais aux crozets, saucisse de Morteau et oignons frits ! Un bon plat d'hiver !

Une belle recette d'automne festive grâce à la cueillette de girolles.