1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Chocolat>
  4. Blanc d'oeuf>
  5. Crème
Merveilleux à la passion

Merveilleux à la passion

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

Des merveilleux à la passion, une douceur exquise parfaite pour les fêtes

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Les courges
Halloween
Les courges

Courgettes, citrouilles, potirons... les courges font partie de la famille des cucurbitacées forte de 800 espèces divisées en 120 genres.

Cuisiner les courges
Halloween
Cuisiner les courges

En potage, en soufflé, en coulis, les recettes avec de la courge sont nombreuses.

Cuisine française traditionnelle
Quiz
Cuisine française traditionnelle

Connaissez-vous bien vos classiques ?

Mousse chocolat blanc
technique
Mousse chocolat blanc

Une mousse hybride placée entre crème tutti frutti et mousse Bavaroise, pour verrines sucrées ou entremets.

Et le blanc d'oeuf devint meringue
technique
Et le blanc d'oeuf devint meringue

La meringue vue par un chimiste.

Mousse au chocolat blanc
technique
Mousse au chocolat blanc

A déguster avec de belles fraises pour atteindre le paradis !

Mousse au chocolat liégeoise
video
Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Meringue française
technique
Meringue française

Réalisation de petites meringues violettes à croquer.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.5.4