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Dômes passion

Dômes passion

Préparation : 90' Cuisson : 60' 6 personnes

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Quelques mots sur cette recette de dessert

J’ai imaginé un dôme de mousse aux fruits de la passion surplombant un coulis gélifié de passion avec les graines du fruit, qui je trouve, donnent un joli aspect et apportent du croquant au palais. Ajoutez à cela un biscuit au spéculoos et vous obtiendrez une association de saveurs qui saura enchanter vos papilles.

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