Au Cochon Heureux

tous les parfums de la cerise amplifiés par la pistache, un dessert d'été !

Un entremet festif et goûtu ! L'alliance de la pistache et de l'amarena est très raffinée. Avec une petite compote de cerises c'est un régal

demi-sphère tout chocolat et coeur à la menthe ! Un dessert simple mais qui en jette !

un dessert qui touche au divin....le mariage ananas, coco et rhum vous transporte directement dans au paradis !

une base de canistrellis,une crème façon tiramisu au citron, une petite compote de rhubarbe printanière et du limoncello pour le parfum...

Des pommes de terre rissolées mais aux parfums méditerranéens qui accompagnent avec délice un bon magret au barbecue.

Un beau burger maison d'inspiration corse, petits pains ciabatta aux olives noires et fenugrec, une belle coppa,des tomates séchées, de la roquette, du veau corse (ou pas...)

Une salade gourmande et délicieuse pour un plat complet ou en accompagnement d'une belle grillade.

Un plat de poisson léger et savoureux, aux accents de paradis ! L'onctuosité de la crème de coco s'allie parfaitement avec le cabillaud....