Catalina - Le Blog de Cata

Un dessert néo-zélandais ? Chaque 6 février, c'est le Waitangi Day, le jour de fête nationale en Nouvelle-Zélande. L'occasion d'un gâteau bien connu !

Ou "Bómiano". J'adore les aubergines et cette recette gratinée m'a séduit de suite. L'ajout d'un peu d'anchoïade est une super idée, ça donne du gout et du peps.

caviar d'aubergine : une recette grecque.

Je vous propose de réaliser une belle recette de flan à la farine de châtaigne, une recette adaptée low carb et faite au robot I-companion Touch XL. Pour terminer votre repas du midi ou votre dîner en beauté.

Rapide et parfumé au lait de coco

J'ai suivi la recette Moulinex mais fait sans pâte et sans vrai sucre. .

C'est de saison, j'ai acheté un beau grand chou-fleur et j'ai fait 2 recettes avec : un cake salé au thon et ce gratin à la feta.

Une soupe s'impose, c'est trop bon et c'est la saison du chou-fleur.

Après la variante nature, une variante au café pour ces macarons corses.