Name: Bonite poêlée à la farine de mais
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: bonite
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bonite poêlée à la farine de mais

Catalina - Le Blog de Cata

Facile

Quelques mots sur cette recette

Une recette de poisson frit à la roumaine aujourd'hui.
J'ai déjà fait des variantes au bar et à la daurade mais j'ai voulu tester la bonite.
Ce poisson est un cousin du thon et du maquereau, il est baptisé aussi thon listao.
La bonite est riche en protéines. Peu calorique, sa chair grasse est source d’omégas 3, qui contribuent à réguler le cholestérol. La bonite est aussi source de potassium, de phosphore et de vitamine B3, B6 et B12. Elle contribue donc à assurer un apport journalier optimal d’oligo-éléments et de vitamines.

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bonite farine de maïs poisson

Publié le 4 mars 2025 à 18h16, Modifié le 4 mars 2025 à 18h16

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