Recettes de soupe de Cook'n'Roll

Voici la liste des recettes de soupe par Cook'n'Roll.

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Recettes de Cook'n'Roll

Phở bò

Je vous emmène au Vietnam aujourd’hui avec cette délicieuse recette de pho au boeuf, cette fois additionnée de girofle, cardamome noire et surtout de cannelle, et cuite trois fois plus longtemps que je n’avais l’habitude de le faire!

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Ramen au poulet

Ce n’est pas un ramen dans les règles de l’art ! Mais une délicieuse soupe de nouilles aux accents japonais sur une base de bon poulet cuit à l’eau avec quelques légumes de shoyu et miso, quelques pâtes, champignons et verdure et hop, voilà un délicieux repas léger et parfumé !

Tom Kha Kai aux crevettes

J’ai réalisé cette soupe à base de bouillon de coquillages et de gambas, en plus d’un peu du poulet de la recette originale. Servir avec des feuilles de coriandre, et quelques filaments de piment.

Potage de blancs de poireaux au hareng fumé

Un potage qui peut vous paraître très surprenant et pourtant, la douceur du poireau et le caractère du hareng fumé forment ici une très gourmande association. Servir avec quelques copeaux de hareng fumé et pourquoi pas un peu de ciboulette ciselée pour la touche fraîcheur !

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Tom kha kai - Soupe Thaï au poulet et coco

En cuisine avec cette belle idée de recette de cuisine thaï !

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Soupe au chou, brocoli brûlé

Envie de Soupe au chou, brocoli brûlé ? Découvrez cette recette de soupe et donnez votre avis en commentaire !

Gaspacho de pastèques, quenelles de ricotta

Avez-vous envie de préparer une recette de gaspacho de pastèques, quenelles de ricotta ? Cuisinez en suivant cette recette de potage et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

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