Recettes de gaufres de Crème de Sucre

Que faire avec des blancs d'oeufs restants ? Des gaufres ! Cette recette est uniquement réalisée avec des blancs d'oeufs, aucun jaune venant s'y ajouter ! La pâte est, en fait, une sorte de pâte à choux dans laquelle on ajoute les blancs d'oeufs montés en neige ferme. Pour ma part, j'ai choisi de ne pas parfumer mes gaufres afin de pouvoir les associer à n'importe quelle garniture sucrée ou les manger natures, saupoudrées de sucre glace.

De succulentes gaufres, croustillantes et aérées grâce à la bière blonde de votre choix.

Un délicieux parfums de pommes caramalisée, une étoile de badiane .. voilà un dessert digne d'un roi

LA vraie de vraie ! LA gaufre de Liège, par une Liégeoise.

Pour le goûter, je vous propose donc ces gaufres aux 3 parfums : vanille, gingembre et cannelle. Le premier a la capacité de donner de l'arrondi à la préparation. Le second apporte une note de voyage et réveille les saveurs sans imposer la sienne. Le dernier, quant à lui, apporte un goût doux et chaud et une couleur dorée aux gaufres.

Un long titre pour des gaufres originales au goût surprenant !

Une chouette recette de gaufres, goûteuses et à base de lait végétal.

Simple, rapide, efficace, drôlement bon. Voilà en résumé la description de ces gaufres un peu spéciale car réalisées à l'aide d'une pâte brisée.

Des gaufres naturellement sucrées, nappées d'une couche de chocolat noir et blanc ... Ludique !