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Crème de Sucre

Crème de Sucre

209 recettes
  
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Passionnée de pâtisseries, je vous livre des recettes que j'ai appréciées, aimées ou adorées. En panne d'inspiration ou tout simplement curieux, venez découvrir à travers mes catégories, des recettes simples à réaliser afin d'égayer votre quotidien. Amateur en la matière, mes recettes prennent leurs sources de divers endroits et sont toujours référencées. N'hésitez pas si vous retrouvez la vôtre, je vous mentionnerai ;)
Réside en Belgique. Inscrit(e) depuis le 14 juillet 2015.
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Meilleures recettes de Crème de Sucre - Page 2

Des idées par Crème de Sucre pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Pop-tarts à la compote de pommes et abricots
Pop-tarts à la compote de pommes et abricots
Deux petits rectangles de pâte brisée parfumée à la cannelle, renfermant en son coeur, une garniture à la compote de pommes et aux abricots. Un pur délice !
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Duffins à la gelée de groseilles
Duffins à la gelée de groseilles
Les duffins sont des pâtisseries hybrides comme le sont les towies, les browcake et consœurs. Ici, il s'agit de la rencontre entre un muffin et un donuts. Donc, en fait, on réalise une pâte à muffins puis, à la sortie du four, on roule ceux-ci dans du sucre en poudre et on laisse refroidir. Simple comme bonjour !
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Crème d'Advocaat au mascarpone et fruits rouges
Crème d'Advocaat au mascarpone et fruits rouges
L'Advocaat ? Une délicieuse petite liqueur à base d'oeufs, venue tout droit des Pays-Bas. Je vous propose de l'associer au mascarpone pour en faire une crème onctueuse. J'ai garni mes coupelles de fruits rouges myrtilles, mûres, groseilles et framboises ainsi que quelques morceaux de boudoirs, pour le côté croquant....
Sorbet granité à l'orange et à l'anis étoilé
Sorbet granité à l'orange et à l'anis étoilé
Un dessert parfaitement rafraîchissant en cas de grosse chaleur !
Bonhommes sablés à la confiture pommes airelles
Bonhommes sablés à la confiture pommes airelles
Pour les fêtes, nombreuses sont les personnes qui réalisent des petits biscuits bredele pour la fête de Noël. J'ai réalisé ceux-ci, des petits sablés en forme de bonhomme et garnis d'une très bonne confiture associant la pomme et les airelles.
Kheer noix de coco, amandes et baies de goji
Kheer noix de coco, amandes et baies de goji
Le kheer, le célèbre riz au lait indien, s'habille de rose aujourd'hui. Le riz au lait est coloré avec du colorant alimentaire rose pour un petit must niveau visuel : le contraste avec la poudre de noix de coco, les amandes et les baies de goji est tout simplement trop joli !
Galette des rois
Galette des rois
La recette de la galette des rois avec la pâte feuillétée de Chef Simon et la frangipane, crème d'amandes et crème pâtissière, de Gustave Lenôtre. Avec la frangipane proposée, j'ai pu réaliser deux galettes des rois de petites tailles.
Crêpes à la bière et au rhum
Crêpes à la bière et au rhum
Des crêpes à la bière et pas seulement ! Le rhum vient compléter la liste d'ingrédients de cette super recette de crêpe, provenant du compositeur Alain Lefevre. Et oui, une recette familiale, à ce qu'il parait ! L'association de ces deux breuvages vous donne des crêpes épaisses mais légères en bouche.
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Gâteau Maizena, sucre perlé et chocolat
Gâteau Maizena, sucre perlé et chocolat
Un gâteau léger car possédant dans sa liste d'ingrédients, de la farine et sa copine Maïzena.
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