Croquant - Fondant ... Gourmand

un plat de légumes très parfumé qui peut se servir seul ou en compagnie de pâtes, de semoule ou de riz.

Des pavés de saumon sans peau tout simplement pochés dans une sauce au lait de coco et à la tomate et dans laquelle se sont invitées des feuilles d’épinards.

C'est léger, c'est frais et c'est très gourmand avec une salade.

Un gâteau au yaourt qui se parfume de framboises et de pistaches.

Pas envie de sortir le barbecue ou la plancha surtout si on est en petit comité. Je vous propose de préparer des Merguez et saucisses au four sauce au miel.

une entrée toute fraiche et qui se prépare à l’avance.

Sous une fine croûte craquelée constellée de grains de sucre, on découvre un intérieur moelleux et fondant.

Une petite salade fraiche pour journée chaude.

Un rôti de porc servi froid avec une salade et une mayonnaise maison.

Boudins blancs et pommes de gterre cuits à l'Actifry.

Très croustillants, bien citronnés... Voilà de délicieux biscuits

Une Mousse de jambon délicieuse et très fine qui se prépare à l'avance et très facilement.

Une terrine vite faite avec les réserves de la maison

Des côtes de porc, du bacon, des champignons un peu de crème et de la mozzarella. Tout peut être prêt à l’avance et se réchauffe doucement sans problème.

Une mousse au citron légère comme un nuage

Des Bouchées Chorizo-Comté pour compléter l’apéritif

Un entremets aux pommes caramélisées avec une bavaroise vanille et un socle aux spéculoos.

Une recette savoureuse très facile et très rapide à préparer.

De la pâte feuilletée, des tranches de jambon et des tranches de raclette un petit tour au four et le soleil est sur la table à l’heure de l’apéro.

Sous cette croûte gonflée et dorée se cache une délicieuse soupe de moules