Boudins blancs et potatoes à l'Actifry

Sauce vin blanc crémée

Pour la présentation et la cuisson.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Boudin noir ou boudin blanc, seul l'un des deux est un abat.

Le même nom pour deux couleurs et préparations différentes.

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.

Un tubercule qui se consomme à toutes les sauces et qui ne lasse jamais.