Jackie

Des petits sablés en forme de noix, tout à fait gourmands avec leurs garniture aux noix.

Des petits biscuits ludiques et rigolos réalisés avec ma petite-fille

Des sablés de noël glacés pour préparer l’arrivée des fêtes. Des biscuits gourmands qui feront le bonheur de mes gourmands et que je serai comme chaque année heureuse d’offrir en cadeaux gourmands. .

Une bûche au chocolat et caramel au beurre salé, un délicieux mariage de saveurs qui a été très apprécié. Ceux qui aiment le chocolat seront ravis et la touche de caramel au beurre salé vient apporter un petit plus tout à fait gourmand.

Ces petits moelleux aux pommes en coque de chocolat on fait leur petit effet, Ils sont terriblement gourmands et le petit croquant chocolat, le petit plus.

Un gâteau ardéchois pour mettre à l’honneur l’un des petits fruits de l’automne par excellence : la châtaigne ou le marron. Ce gâteau je l’ai préparé avec de la crème de marron que j’ai réalisée comme à chaque année. Ayant la chance de résider le long d’un bois de châtaignier je suis toujours bien servie par Dame Nature, car j’ai juste à me baisser dans le clos pour les ramasser.

Des oursins aux perles de sucre, une nouvelle recette de bredele à ajouter à celles déjà présentes sur mon blog et il y en a pas mal. C’est toujours un plaisir à chaque année de réaliser ces petits biscuits de Noël si chers à l’Alsace,

Cette année j’ai fait 3 pots de gelée de coing, ce qui m’a permis de faire de la pâte de coing puisque pour cela, l’on utilise la pulpe. J’adore le goût de ces gros fruits si durs à éplucher et qui dévoilent des saveurs que l’on peut associer en réalisations sucrées ou salées

un roulé aux carottes, fromage ail et fines herbes, rien de tel pour sublimer la carotte. J’aime beaucoup réaliser des roulés qui peuvent être présentés sur un buffet ou à l’apéritif,