Une mousse légère, mousseuse et aérée au top de la gourmandise avec un petit côté régressif : c'est ma nouvelle version de mousse au chocolat et Carambar ! Cette recette est également parfaite pour finir vos blancs d'oeufs. Servez la accompagnée de tuiles de carambar c'est encore mieux.
Une sorte de pâte à tartiner ou bien une crème pour napper une crème glacée ou garnir des crêpes, des madeleines, un gâteau roulé ... ou bien à la petite cuillère ! ... Un vrai délice !