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Trop bon

Si vous ne savez pas quoi faire pour l’apéro du nouvel an, voilà une idée.

J’ai adoré cette tarte aux pommes alsacienne

Après les fêtes, cette salade « santé » est la bienvenue ^^.

Un joli plat que vous pouvez faire quand vous recevez. C’est facile et rapide, la seule contrainte, bien maitriser le temps pour avoir la bonne cuisson et une viande bien tendre.

Voici un gâteau du matin, facile et énergétique. Il sent bon la Bretagne avec son petit côté rustique apporté par la farine de sarrasin, les châtaignes et les noix.

On s’en met plein les mains mais c’est bon^^.

Je sépare les jaunes des blancs d’oeufs et monte ces derniers en neige. Cela donne de la légèreté à la pâte.

C’est un pain richement garni de fruits séchés, de fruits confits et de fruits secs. Zelten en allemand signifie une fois ce qui souligne le caractère exceptionnel de ce dessert qui n’est réalisé que pour Noël. Il s’est diffusé dans la toute la région du Trentino Alto Adige (tout au nord de l’Italie) avec des ingrédients qui varient de vallée en vallée et de famille et en famille.