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Il y a des recettes dont on ne se lasse pas. Et bien, moi, ce sont les petits fondants au chocolat noir (72% ici). Toutes les occasions sont bonnes pour en faire et comme Pâques est la fête des chocolats, je n’ai pas résisté à l’appel.

Une salade complète pour vos midis si vous emportez votre gamelle.

J’ai mis des flocons de sarrasin. C’est une version plus rustique. Si vous préférez la version à l’avoine, il vous suffit d’en mettre 150 g à la place des flocons de sarrasin. Vous pouvez également remplacer l’eau par du lait .

Décidément, je dois acheter trop de bananes car tous les week-end en ce moment, il m’en reste suffisamment pour faire un dessert ou un gâteau du matin. Cette semaine, il m’en restait 7 petites.

Sur une compote de pommes, on dépose un appareil prêt à cinq minutes. Avouez que c’est tentant un gâteau avec peu d’ingrédients et rapide à faire.

une recette hyper simple : une omelette avec un peu de sauce soja.

Un pur délice

Il y a aujourd’hui plein de façons de cuisiner les lentilles. Les plats végétariens les remettent vraiment à la mode et c’est une bonne chose car c’est un ingrédient très économique et qui est de plus en plus cultivé localement. Sur les territoires d’élevage, leur culture participe à la rotation des cultures.

Un gâteau facile et rapide à faire qui sera très polyvalent. Vous pourrez le servir comme gâteau du matin, pour le goûter, voire pour le dessert. Encore une fois, ce dessert m’a permis de vider ma corbeille de fruits des bananes trop mures.