La Recette Italienne

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Des recettes italiennes célèbres, des plats typiques simples ou élaborés, des produits régionaux et des spécialités salées ou sucrées généreuses et très gourmandes. Ici vous trouverez de tout, spaghettis carbonara, lasagnes, antipasti, risotto, gnocchi, pizza, osso buco, tiramisu, panna cotta… Un voyage du Nord au Sud pour découvrir la tradition du "bel paese" racontée par des plats italiens savoureux et merveilleux.

Réside en France. Inscrit(e) depuis le 24 février 2021.

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Dernières recettes partagées par La Recette Italienne - Page 1

Des nouvelles recettes que La Recette Italienne vient de partager.

Sfincione palermitano

Le Sfincione est une spécialité à mi-chemin entre le pain et une focaccia farcie de sauce tomate, caciocavallo, oignon, anchois et origan.

Arancini aux épinards

Les arancini aux épinards sont farcis d'épinards, de caciocavallo et de jambon blanc, une combinaison gagnante avec un effet filant garanti !

Polenta Concia

La Polenta Concia, une polenta bien crémeuse, au fromage, à déguster en automne ou en hiver. Farine de maïs, fromage et beurre vous suffisent !

Sauce bolognaise

La sauce bolognaise : un délicieux ragoût à base de viande de bœuf et de porc, tomates et vin rouge qui accompagne tous vos plats de pâtes. Recette Italienne.

Focaccia Genovese

La focaccia genovese est une spécialité au levain de la Ligurie. Une focaccia plate imbibée d'huile d'olive et saupoudrée de sel.

Spaghetti à la poutargue

Pâtes à la poutargue : une spécialité sarde. Un délicieux plat de spaghetti avec de la poutargue de mulet ou de thon.

Artichaut alla giudia

L’artichaut à la juive ou carciofi alla giudia est une autre spécialité romaine à base d’artichauts frits. Une recette dont on a du mal à se passer une fois qu’on y a goûté. Née dans le ghetto juif de Rome au XVIᵉ siècle, l’artichaut à la juive est un plat emblématique de la cuisine judéo-romaine.