Ou quenelles de riz coréennes à la thaï.
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Une musique partagée par Les filles, à table ! pour accompagner une recette de salade thaïe de joue de boeuf.
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Gustativement, vous avez le croquant de la carotte qui vient jouer avec le fondant de la papaye. Comme la couleur de la papaye et de la carotte sont assez proches, on joue la carte de la surprise. A chaque bouchée, on ne sait pas si on va tomber sur de la papaye ou sur de la carotte. Pour avoir servi plusieurs fois cette salade, ce plat fait vraiment l'unanimité ! Un vrai régal !
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