Filet de canette grillé, potimarron rôti et sauce à la crème de parmesan.

Filet de canette grillé, potimarron rôti et sauce à la crème de parmesan.
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Filet de canette grillé, potimarron rôti et sauce à la crème de parmesan. canette filet de canette potimarron potimarron rôti automne sauce parmesan barbecue

Quelques mots sur la recette

Retour aux fourneaux…Difficile de trouver du temps en ce moment. Les idées s’accumulent. Voici une nouvelle suggestion autour du potimarron. Celui-ci est préparé au four avec quelques aromates. Nous réalisons une sauce au parmesan pour l’accompagner. Nous profitons aussi des températures clémentes pour cuire notre filet de canette au barbecue.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Galantine de canette - La farce.

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